Technologia HTS · Walther Trowal

Sztućce, które lśnią
jak pierwszego dnia.

Automatyczne mycie i renowacja sztućców — bez ręcznego polerowania, bez rys, bez kompromisów w higienie. Dla hoteli, restauracji, cateringu i placówek zbiorowego żywienia w Warszawie i województwie mazowieckim.

Załadunek sztućców do wibracyjnej wanny myjącej w maszynie HTS Walther Trowal
~1300 szt./hwydajność linii BRA 900
do 70%mniej wody, prądu i detergentów
0ręcznego polerowania
100%partii bez smug i zacieków
Problem

Ręczne mycie sztućców nie nadąża za skalą

Przy większym wolumenie ręczne mycie i polerowanie sztućców staje się wąskim gardłem: godziny pracy personelu przed każdą imprezą czy zmianą, nierówny efekt zależny od tego, kto akurat poleruje, oraz ryzyko zarysowań od twardych gąbek i szorowania.

Do tego dochodzi kwestia higieny — sztućce myte ręcznie w zlewach trudno umyć w sposób w pełni powtarzalny, zwłaszcza w placówkach zbiorowego żywienia, gdzie liczy się każda partia.

Odpowiedzią jest technologia HTS opracowana przez Walther Trowal — automatyczny, zamknięty proces mycia, płukania i suszenia, który od lat wykorzystują cateringi lotnicze, sieci hotelowe i szpitale na całym świecie.

My tę samą technologię udostępniamy jako usługę — bez konieczności inwestowania we własną maszynę.

Proces

Trzy etapy, jeden zamknięty cykl

Cały proces obsługuje maszyna BRA 900 — najmniejszy model linii HTS Walther Trowal, przeznaczony właśnie do tego rodzaju usług.

Sztućce zanurzone w ceramicznym medium myjącym w czerwonej wannie wibracyjnej
01

Mycie

Sztućce trafiają do wibracyjnej wanny z ceramicznym medium myjącym i wodnym roztworem czyszczącym, który usuwa zaschnięte resztki jedzenia, tłuszcz i osady bez ręcznego szorowania.

Automatyczne płukanie łyżek strumieniem wody w maszynie myjącej
02

Płukanie

Automatyczny cykl płukania usuwa medium i pozostałości roztworu myjącego, przygotowując sztućce do etapu suszenia.

Bęben z podgrzanym granulatem kukurydzianym do suszenia i polerowania sztućców
03

Suszenie i polerowanie

Podgrzany granulat kukurydziany osusza sztućce i jednocześnie poleruje ich powierzchnię — efekt wysokiego połysku bez ręcznej pracy.

Cykl trwa zwykle kilkadziesiąt minut, niezależnie od tego, czy partia liczy kilkaset, czy kilka tysięcy sztuk — wydajność do ok. 1300 sztuk na godzinę.

Efekt

Zobacz różnicę

Sztuciec przed czyszczeniem — zaśniedziała, poplamiona łyżka
Przed
Sztuciec po czyszczeniu — wysoko wypolerowana, lśniąca łyżka
Po
Korzyści

Efekt w liczbach

Połysk i czystość
Wysoki połysk bez smug, zacieków i osadów kamienia — efekt trudny do uzyskania przy ręcznym polerowaniu.
Higiena
Wysoka temperatura procesu ogranicza liczbę bakterii na powierzchni sztućca — istotne dla gastronomii i placówek medycznych.
Zużycie zasobów
Nawet 70% mniej wody, energii i środków myjących w porównaniu do mycia ręcznego na dużą skalę.
Brak zarysowań
Łagodne medium ceramiczne zastępuje szorowanie twardymi gąbkami i druciakami.
Powtarzalność
Ten sam efekt na każdej partii — niezależnie od tego, kto obsługuje maszynę tego dnia.
Wydajność
Od kilkuset do kilku tysięcy sztuk obsłużonych w jednym cyklu, bez dodatkowych rąk do pracy.
Dla kogo

Usługa dla branż, w których liczy się skala

Hotelarstwo

Hotele i restauracje

Codzienna obsługa dużego wolumenu zastawy przy zachowaniu premium standardu na sali.

Eventy

Catering i firmy eventowe

Sztućce gotowe przed każdym wydarzeniem — bez godzin ręcznego polerowania w zapleczu.

Wynajem

Wypożyczalnie zastawy

Mycie i renowacja sztućców między wypożyczeniami — gotowe do kolejnego klienta.

Zbiorowe żywienie

Szpitale, DPS-y i stołówki

Mycie na dużą skalę z naciskiem na higienę i powtarzalny efekt przy każdej partii.

Dlaczego my

Niemiecka technologia, lokalna obsługa

trowal.pl zajmuje się masową obróbką wykańczającą i powierzchniową metali — usługę mycia i renowacji sztućców świadczymy w oparciu o technologię HTS Walther Trowal, z bazy w Warszawie, obsługując klientów w całym województwie mazowieckim.

Dwukomorowa maszyna HTS Walther Trowal do mycia i polerowania sztućców, ze skrzynką wypełnioną sztućcami
Technologia Walther Trowal (Niemcy)
Baza usługi: Warszawa
Zasięg: województwo mazowieckie
Kontakt

Porozmawiajmy o Twoich sztućcach

Napisz lub zadzwoń — dobierzemy sposób rozliczenia do wolumenu i częstotliwości Twoich potrzeb.

Telefon +48 693 283 482
Obszar działania Warszawa i woj. mazowieckie